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声音 | 中国食品科学技术孟素荷：加快建立全程食品追溯体系建设势在必行
据凤凰网报道，中国食品科学技术学会理事长孟素荷今日指出，加快建立从生产到消费的全程食品追溯体系建设势在必行。区块链技术是近年来国际和国内热议的一项新技术，可以有效地提升食品供应链的透明度，促进消费者的信任。
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